Assalamualaikum,
Alhamdulillah, dapat fara masak nasi ayam untuk berbuka tadi.
Suami cakap "well done" banyak kali sambil angguk2 makan.
Gembira hati, mau share ini resipi.
**untuk 2-3 org makan. (ayam setengah ekor)
Alhamdulillah, dapat fara masak nasi ayam untuk berbuka tadi.
Suami cakap "well done" banyak kali sambil angguk2 makan.
Gembira hati, mau share ini resipi.
**untuk 2-3 org makan. (ayam setengah ekor)
1) sup ayam:
- panaskan dalam 4sudu makan minyak masak.
+ bawang putih (2ulas) + bawang besar 1/6biji + halia (blend).. tumiskan.
+ rempah sup, dalam 2sudu (tumis bersama)
+rempah 3 beradik (tumis lagi)
bila naik bau,
+air
+ayam
+garam + aji
bia ayam masak, angkat ayam.
***sup ayam dah siap***
2) Perap Ayam
ayam sup tadi, masuk dlm bekas + kicap abc +garam + gula
dah. biar dlm setengah jam.
3) Nasi.
tumis (dgn butter) bawang besar + bawang putih + halia (hiris)
+rempah 3 beradik + daun pandan
+ beras (dah basuh) + sup ayam, sukatan air mcm nasik biasa + garam
dah
***nasi dah siap***
4) Sos
cili kering (xmo hangat, rendam dgn air panas/ rebus cili) + bawang putih (blend)
masuk dlm periuk, rebus
dah pekat
+gula
+garam
+cuka
***sos dah siap***
ayam: goreng
5) Kicap
Kicap bekas perap ayam tadi, masuk di periuk dan masak hingga menggelegak.
***kicap dah siap***
6) Ayam goreng.
Ayam yang dah diperap, gorengkan.
Tak perlu lama goreng, sebab ayam dah masak.
Hidangkan semua perkara tadi.
Sayur2 yg biasa dihidang bersama: timun, tomato, salad.
Selamat mencuba :)
- panaskan dalam 4sudu makan minyak masak.
+ bawang putih (2ulas) + bawang besar 1/6biji + halia (blend).. tumiskan.
+ rempah sup, dalam 2sudu (tumis bersama)
+rempah 3 beradik (tumis lagi)
bila naik bau,
+air
+ayam
+garam + aji
bia ayam masak, angkat ayam.
***sup ayam dah siap***
2) Perap Ayam
ayam sup tadi, masuk dlm bekas + kicap abc +garam + gula
dah. biar dlm setengah jam.
3) Nasi.
tumis (dgn butter) bawang besar + bawang putih + halia (hiris)
+rempah 3 beradik + daun pandan
+ beras (dah basuh) + sup ayam, sukatan air mcm nasik biasa + garam
dah
***nasi dah siap***
4) Sos
cili kering (xmo hangat, rendam dgn air panas/ rebus cili) + bawang putih (blend)
masuk dlm periuk, rebus
dah pekat
+gula
+garam
+cuka
***sos dah siap***
ayam: goreng
5) Kicap
Kicap bekas perap ayam tadi, masuk di periuk dan masak hingga menggelegak.
***kicap dah siap***
6) Ayam goreng.
Ayam yang dah diperap, gorengkan.
Tak perlu lama goreng, sebab ayam dah masak.
Hidangkan semua perkara tadi.
Sayur2 yg biasa dihidang bersama: timun, tomato, salad.
Selamat mencuba :)