Sunday, August 24, 2014

Kek Lumut Cheese




Bahan Kek:
10 biji telur gred A
450g mentega (Anchor nyaman)@Cap tong
3/4 cawan gula kastor( kurangkn gula mun mok campo serikaya 1 tin kecik)
2 cawan nestum 
1 cawan serbuk horlicks
1 cawan tepung hongkong @ gandum (diayak)
2 sudu kecil esen vanilla
1 botol (30 ml) pes pandan
1 cawan susu pekat manis
sedikit pewarna hijau
***1 cawan serbuk almond (mun x maok pun boleh)

Cheese tengah nya:
125gm cream cheese(Anchor terbaek)@boleh pake Philadelphia@Tatura dll jenama cheese
100 mentega
2 bijik telor
1/4 cup gula kastor
2 suduk makan tepong gandum

Cara-cara
Pukul mentega bersama gula halus dan esen vanilla hingga kembang dan berkrim. Gunakan kelajuan maksima. 
Masukkan telur sebiji dan pukul hingga sebati (guna speed perlahan). Kemudian, masukkan lagi sebiji telur dan pukul lagi. Ulangi proses ini sehingga habis. 
Masukkan susu pekat dan pes pandan. Putar sebati. 
Masukkan tepung sedikit demi sedikit diselangselikan dengan horlicks, serbuk almond dan nestum . putar sebati..

Cheesenya:
putar cheese bersama mentega..kak ya masokkan telor gula & tepong..putar sampe sebati..ketepikan...
*kukus lapisan hijau 1 jam 1/2. .kemudian kukus adunan cheese 1/2 jam. akhir sekali kukus baki adunan hijau 1 jam 1/2 juak...

Resipi dari Haiza Ibrahim (Kenalan2 share di fb).. 

moga menjadi saham di akhirat kelak. amin.


0 comments:

Post a Comment




Bahan Kek:
10 biji telur gred A
450g mentega (Anchor nyaman)@Cap tong
3/4 cawan gula kastor( kurangkn gula mun mok campo serikaya 1 tin kecik)
2 cawan nestum 
1 cawan serbuk horlicks
1 cawan tepung hongkong @ gandum (diayak)
2 sudu kecil esen vanilla
1 botol (30 ml) pes pandan
1 cawan susu pekat manis
sedikit pewarna hijau
***1 cawan serbuk almond (mun x maok pun boleh)

Cheese tengah nya:
125gm cream cheese(Anchor terbaek)@boleh pake Philadelphia@Tatura dll jenama cheese
100 mentega
2 bijik telor
1/4 cup gula kastor
2 suduk makan tepong gandum

Cara-cara
Pukul mentega bersama gula halus dan esen vanilla hingga kembang dan berkrim. Gunakan kelajuan maksima. 
Masukkan telur sebiji dan pukul hingga sebati (guna speed perlahan). Kemudian, masukkan lagi sebiji telur dan pukul lagi. Ulangi proses ini sehingga habis. 
Masukkan susu pekat dan pes pandan. Putar sebati. 
Masukkan tepung sedikit demi sedikit diselangselikan dengan horlicks, serbuk almond dan nestum . putar sebati..

Cheesenya:
putar cheese bersama mentega..kak ya masokkan telor gula & tepong..putar sampe sebati..ketepikan...
*kukus lapisan hijau 1 jam 1/2. .kemudian kukus adunan cheese 1/2 jam. akhir sekali kukus baki adunan hijau 1 jam 1/2 juak...

Resipi dari Haiza Ibrahim (Kenalan2 share di fb).. 

moga menjadi saham di akhirat kelak. amin.


0 comments:

Post a Comment

 

Blog Template by YummyLolly.com
Sponsored by Free Web Space